О содержании N-нитрозаминов в пищевых продуктах
author
Tauts, Olev
Loigom, U.
source
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1978
pages
с. 57-60
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447
Технология пищевых продуктов ; 7
series variant title
TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
subject term
toiduained
nitrosoamiinid
TTÜ subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 7 назв
language
vene