Применение иммобилизованной β-галактозидазы
statement of authorship
Паппель, К.Э., Кёстнер, А.И., Тихомирова, А.С.
source
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал
publisher
Кубанский гос. технологический ун-т
journal volume number month
№ 2
year of publication
pages
с. 141
subject term
ISSN
0579-3009
TTÜ department
language
vene
Паппель, К., Кёстнер, А., Тихомирова, А. Применение иммобилизованной β-галактозидазы // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал (1982) № 2, с. 141.