Vokk, R., Lõugas, T., Sillamaa, T., Kravets, M.

Toidu funktsionaalsed komponendid taimsest toormest

author

Vokk, Raivo

Lõugas, Tiina

Sillamaa, Triinu

Kravets, Marina

variant title

Application of plant material in functional food

statement of authorship

R.Vokk, T.Lõugas, T.Sillamaa, M.Kravets

source

XXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference

location of publication

Tallinn

year of publication

2001

pages

lk. 163-164

subject term

funktsionaalne toit

taimeekstraktid

bioaktiivsed ained

notes

Bibliogr.: 5 nim

language

eesti

Vokk, R., Lõugas, T., Sillamaa, T., Kravets, M. Toidu funktsionaalsed komponendid taimsest toormest // XXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn, 2001. lk. 163-164.