Технолог пищевой промышленности: полезность хлеба определяется количеством ингредиентов
statement of authorship
Ольга Звягинцева
source
rus.err.ee
date
23 июля
year of publication
2022
url
https://rus.err.ee/1608665431/tehnolog-piwevoj-promyshlennosti-poleznost-hleba-opredeljaetsja-kolichestvom-ingredientov
subject term
toidutehnoloogia
toiduained
leib
toidulisaained
stabilisaatorid (keemia)
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool
subject of form
raadiosaated
about the person
Adamberg, Kaarel, 1977-
language
vene