Пищевая ценность некоторых детских, обеденных, овощных консервов и соков. 2
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 51-57
series
series variant title
TPI Toimetised ; 489
Труды ТПИ ; 489
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 6 назв
language
vene
Каск, К.А., Вескус, Т.Р., Кульдмяэ, Л.А. Пищевая ценность некоторых детских, обеденных, овощных консервов и соков. 2 // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 51-57. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 489, Технология пищевых продуктов ; 8).