Пищевая ценность некоторых детских, обеденных, овощных консервов и соков. 2
vastutusandmed
К.А. Каск, Т.Р. Вескус, Л.А. Кульдмяэ
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 51-57
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märksõna
TTÜ märksõna
ISSN
0136-3549
0203-9788
märkused
Библиогр. : 6 назв
Summary: About the nutritive value of canned food for children. II. Canned lunch, vegetables, salads and juices
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Каск, К.А., Вескус, Т.Р., Кульдмяэ, Л.А. Пищевая ценность некоторых детских, обеденных, овощных консервов и соков. 2 // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 51-57. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 489, Технология пищевых продуктов ; 8).