Изменение содержания ртути при технологической обработке рыбы
author
Lipre, Endla
source
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1980
pages
с. 35-40
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 489
Технология пищевых продуктов ; 8
series variant title
TPI Toimetised ; 489
Труды ТПИ ; 489
TTÜ subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 5 назв
language
vene