Development and production of extruded food and feed products containing probiotic microorganisms = Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamine
author
supervisor
statement of authorship
Aram Kazarjan ; [supervisor: Raivo Vilu]
type of dissertation
doktoritöö
university/scientific institution
Tallinna Tehnikaülikool
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
139 lk. : ill
series
Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 147
subject term
subject of form
ISSN
1406-4723
ISBN
978-9949-23-419-6
978-9949-23-420-2 (pdf)
notes
Thesis (Ph.D. in Chemistry) : Tallinn University of Technology, 2012
Includes bibliogr
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk.129-132
Kokkuvõte eesti keeles, lk. 67
Ka eestikeelse tiitellehega
Täistekst TTÜ raamatukogu digikogus
TTÜ department
language
inglise
Kazarjan, A. Development and production of extruded food and feed products containing probiotic microorganisms = Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamine. Tallinn : TUT Press, 2012. 139 lk. : ill. (Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 147).