Development and production of extruded food and feed products containing probiotic microorganisms = Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamine
autor
juhendaja
vastutusandmed
Aram Kazarjan ; [supervisor: Raivo Vilu]
dissertatsiooni liik
doktoritöö
ülikool/teadusasutus
Tallinna Tehnikaülikool
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
139 lk. : ill
seeria-sari
Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 147
märksõna
vormimärksõna
ISSN
1406-4723
ISBN
978-9949-23-419-6
978-9949-23-420-2 (pdf)
märkused
Thesis (Ph.D. in Chemistry) : Tallinn University of Technology, 2012
Includes bibliogr
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk.129-132
Kokkuvõte eesti keeles, lk. 67
Ka eestikeelse tiitellehega
Täistekst TTÜ raamatukogu digikogus
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Kazarjan, A. Development and production of extruded food and feed products containing probiotic microorganisms = Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamine. Tallinn : TUT Press, 2012. 139 lk. : ill. (Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 147).