Сравнительная оценка различных методов определения N-нитрозаминов
author
Kann, Jüri
Tauts, Olev
statement of authorship
Ю.М. Канн, О.В. Таутс
source
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1978
pages
с. 41-44
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447
Технология пищевых продуктов ; 7
series variant title
TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
url
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
subject term
nitrosoamiinid
määramismeetodid
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 5 назв
Summary: Comparison of various methods for the determination of N-nitrosamines
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene