Технология пищевых производств
editor
statement of authorship
Таллинский политехнический институт ; редактор А. Канн
volume
4
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
118, [1] с. : илл
series
series variant title
subject term
subject of form
TTÜ subject term
notes
Авторы: Э.Х. Сиймер, В.А. Кросинг, М.О. Мандель, А.И. Кёстнер, К.А. Кярема, Ю.Й. Ярвет, М.И. Креэн, К.А. Кивисилла, В.Н. Федосеев, К.Э. Паппель, Р.В. Фениксова, А.С. Тихомирова, П.А. Пяйв, С.А. Рандрют, Т.Л. Лиеберт, В.А. Мандель, А.Г. Канн, К.Э. Кивиаэд, К.А. Каск, М.В. Ээсмаа, Р.Е. Ахвен, Е.А. Пяхлапуу, А.Э. Эрин, Ю.М. Канн, О.В. Таутс, Р.Э. Калве, Т.Г. Паалме, К.К. Рая, Р.Э.Трейманн, А.А.Сууртхаль, Х.И.Лутсоя, Х.Я.Киппер, Р.Э.Отт, Э.Р.Велленд
Библиогр. в конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 9 lk.
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
language
vene
Канн, А. (ред.). Технология пищевых производств. 4. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1974. 118, [1] с. : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 367, Сборник статей по химии и химической технологии ; 36).