Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade)
editor
compiler
statement of authorship
ENSV Kõrg- ja keskerihariduse Ministeerium [ja] Tallinna Polütehniline Instituut ; [koostanud Karl Kask, Kaie Laupä ; vastutav toimetaja A. Kann]
volume
10
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
227, [1] lk
series
Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 10
subject term
subject of form
notes
Ametialaseks kasutamiseks
Bibliogr.: 521 nim
Üks väljaandjatest: Tallinna Polütehniline Instituut, toiduainete tootmisharulaboratoorium
TTÜ department
language
eesti
Kask, K., Laupä, K. (koost.) ; (toim.) Kann, A. Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 10. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. 227, [1] lk. (Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 10).