Food studies in Tallinn Technical University
author
Vokk, Raivo
statement of authorship
Raivo Vokk
source
Food and nutrition = Toit ja toitumine
journal volume number month
X
year of publication
2002
pages
p. 5-15
subject term
tehnikakõrgkoolid
toidutehnoloogia
toitlustamine
õpetamine
subject of location
Tallinn
ISSN
1406-2712
review
Kokkuvõte: Toidu- ja toitlustamisalane õpe Tallinna Tehnikaülikoolis, lk. 118
language
inglise