Stulova, I., Orav, A. - TalTech Research Portal

full record print

Säilitamise mõju mõnede vürtside eeterliku õli koostisele

author

Stulova, Irina

Orav, Anne

variant title

Effect of storage of spices on the essential oil composition

statement of authorship

I.Stulova, A.Orav

source

XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference

location of publication

Tallinn

year of publication

2002

pages

lk. 134

language

eesti

Märksõnad ja võtmesõnad

subject term

vürtsid

eeterlikud õlid

säilitamine (toitlustus)

Stulova, I., Orav, A. Säilitamise mõju mõnede vürtside eeterliku õli koostisele // XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn, 2002. lk. 134.