print

Research of crystallization process of honey

author
Kontram, K.
Martverk, Kaie
Laos, Katrin
statement of authorship
K.Kontram, K.Martverk, K.Laos
source
Food and nutrition = Toit ja toitumine
journal volume number month
16
year of publication
2009
pages
p. 81-93 : ill
subject term
mesi
kristallisatsioon
protsessid
uuringud
ISSN
1406-2712
notes
Bibliogr.: 12 ref
review
Kokkuvõte: Mee kristalliseerumisprotsessi uurimine
language
inglise
Kontram, K., Martverk, K., Laos, K. Research of crystallization process of honey // Food and nutrition = Toit ja toitumine (2009) 16, p. 81-93 : ill.