Kontram, K., Martverk, K., Laos, K. - TalTech teadusportaal

täiskirje prindi

Research of crystallization process of honey

autor

Kontram, K.

Martverk, Kaie

Laos, Katrin

vastutusandmed

K.Kontram, K.Martverk, K.Laos

allikas

Food and nutrition = Toit ja toitumine

ajakirja aastakäik number kuu

ilmumisaasta

2009

leheküljed

p. 81-93 : ill

ISSN

1406-2712

märkused

Bibliogr.: 12 ref

retsensioon

Kokkuvõte: Mee kristalliseerumisprotsessi uurimine

keel

inglise

märksõna

mesi

kristallisatsioon

protsessid

uuringud

Kontram, K., Martverk, K., Laos, K. Research of crystallization process of honey // Food and nutrition = Toit ja toitumine (2009) 16, p. 81-93 : ill.