Searching - TalTech Research Portal

display

sort

51

journal article

Peipsi kiisa- ja tindikala vääristamise kava : [ka A. Graueni konstrueeritud kala kuivatamise seadeldisest, E.V. patent nr. 1135]Tsitovitsch, B.Pharmacia1929 / lk. 186-199 : joon

journal article

52

journal article

Praekalatööstus - praegusaja kalamajanduse tähtsamaid tegureidLaevandus ja Kalaasjandus1929 / lk. 154-159

journal article

53

journal article

Research bases of benzo(a)pyrene in smoked fishery productsReimets, KairitFood and nutrition = Toit ja toitumine2005 / p. 37

journal article

54

journal article

Räime keemilisest koosseisustRübenberg, L.Eesti Kalandus1937 / lk. 234-236

journal article

55

journal article

Räime soolamine koduseks majapidamiseksHärm, A.Eesti Kalandus1937 / lk. 230-231

journal article

56

journal article

Räime soolamine soolhappe-meetodi järeleKalandus1934 / lk. 386-390

journal article

57

journal article

Siia soolamisestEesti Kalandus1939 / lk. 254-255

journal article

58

newspaper article

Soome sauna ja kalavalgu kiituseksKann, JüriKodumaa1986 / lk. [?] https://www.ester.ee/record=b1252788*est

newspaper article

59

dissertation

Spice-cured sprats ripening, sensory parameters development, and quality indicators = Vürtsikilu valmimine, sensoorsete omaduste kujunemine ja kvaliteediindikaatoridTimberg, Loreida2012 https://www.ester.ee/record=b2931156*est

dissertation

60

book article

A study on softening bones of Baltic herring and Baltic sprat with acetic acid and hydrochloric acidRuus, Karl Mattias; Kuldjärv, Rain; Vaikma, Helen16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : book of abstracts2023 / p. 108 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

book article

61

journal article

Süsihapugaas (CO2) kalade värskehoiulKalandus1936 / lk. 338-339

journal article

62

journal article

Tallinnas leiutatud kala kiirkülmutusviisil kõigis maailma jagudes suur eduLaevandus ja Kalandus1933 / lk. 18

journal article

63

journal article

Teadus ja tehnika abiks kala konserveerimiselAnton, K.Laevandus ja Kalandus1931 / lk. 65-66

journal article

64

journal article

Tursa ümbertöötamisestPuss, J.Eesti Kalandus1939 / lk. 255-257

journal article

65

journal article

Tähelepanu tursaleEnd, A.Eesti Kalandus1939 / lk. 1-6 : fot

journal article

66

journal article

Tööstusettevõtete levik 1936. a. : [väljavõte kalatööstuste kohta]Eesti Kalandus1937 / lk. 285

journal article

67

journal article

Uuem ülesleidus kalakülmetamise tehnika alal Eestis : [senistest kalakülmutamise viisidest ja uuest kiirkülmutamismeetodist]Laevandus ja Kalaasjandus1927 / lk. 21-22

journal article

68

journal article

Uus kalatööstuse osaühisus nimega "Kalastus" Tallinnas asutatud : [registreeritud 19.03.1924]Kalaasjandus1925 / lk. 95

journal article

69

journal article

Uus tööala Eestis : [Pärnu kalajahuvabriku asutamisest]Laevandus1938 / lk. 73-74 : fot

journal article

70

journal article

Vitamiinid kui toidu tarvilikum osa : kõige väärtuslikumaid vitamine saame ainult kalast. Vitamiinide sisalduvus Eesti kalades ja loomadesVeberman, E.Laevandus ja Kalaasjandus1927 / lk. 153-155, 157-159, 161 : fot

journal article

71

journal article

Vitamiinid värskes ja töödeldud kalasPõdra, L.Eesti Kalandus1944 / lk. 13-16

journal article

72

journal article

Väljavaateid kalajahu ja kalaõli valmistamiseks EestisMäär, A.Eesti Kalandus1936 / lk. 6-10 : fot

journal article

73

journal article

Värskekala pakkimisest ja transportimisestSõmermaa, K.Ühistu1943 / lk. 90-91

journal article

74

journal article

Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadegaKann, JüriAbiks Kalurile1987 / lk. 32-35 https://www.ester.ee/record=b1242660*est

journal article

75

book article

Анализ IV-нитрозоаминов в рыбных продуктахTauts, OlevТезисы научно-технической конференции : Современные методы контроля качества продукции1991

book article

kalatooted (subject term)

types of item

subject term 1