print

Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadega

author
Kann, Jüri
statement of authorship
J. Kann
source
Abiks Kalurile
journal volume number month
1
year of publication
1987
pages
lk. 32-35
url
https://www.ester.ee/record=b1242660*est
subject term
kalatooted
kalatoidud
värvained
lõhnaained
ISSN
0206-278X
TTÜ department
toiduainete laboratoorium
language
eesti
Kann, J. Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadega // Abiks Kalurile (1987) 1, lk. 32-35. https://www.ester.ee/record=b1242660*est