print

Toidu sensoorsel analüüsil on kaalukausil maitse, lõhn ja välimus

author
Tedersoo, Erge
statement of authorship
Erge Tedersoo
source
Horisont
journal volume number month
2
year of publication
2013
pages
lk. 48-54 : ill
url
https://artiklid.elnet.ee/record=b2606675*est
subject term
toiduained
organoleptiline hindamine
maitse
lõhnad
välimus
ISSN
0134-2282
TTÜ department
toiduainete instituut
language
eesti
Tedersoo, E. Toidu sensoorsel analüüsil on kaalukausil maitse, lõhn ja välimus // Horisont (2013) 2, lk. 48-54 : ill. https://artiklid.elnet.ee/record=b2606675*est