Анализ N-нитрозаминов анализатором термической энергии
author
statement of authorship
О.В. Таутс, Р.Э. Калве
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 49-56 : илл
series
series variant title
url
notes
Библиогр. : 5 назв
Summary: Analysis of N-nitrosamines using the thermal energy analyzer (TEA)
scientific publication
teaduspublikatsioon
TTÜ department
language
vene
subject term
TTÜ subject term
classifier
Таутс, О.В., Калве, Р.Э. Анализ N-нитрозаминов анализатором термической энергии // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1978. с. 49-56 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447, Технология пищевых продуктов ; 7).