Изучение условий микробиологического синтеза N-нитрозаминов
author
statement of authorship
Я.А. Уйбу, А.Г. Канн
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 77-82
series
series variant title
TPI Toimetised ; 402
Труды ТПИ ; 402
url
subject term
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 10 назв
Summary: A study of the conditions of the microbiological synthesis of N-Nitrosamines
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
language
vene
Уйбу, Я.А., Канн, А.Г. Изучение условий микробиологического синтеза N-нитрозаминов // Технология пищевых производств. 6. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1976. с. 77-82. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 402, Сборник статей по химии и химической технологии ; 41, Технология пищевых производств ; 6).