Применение CO2-хмелевого экстракта
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 3-12
series
series variant title
TPI Toimetised ; 621
Труды ТПИ ; 621
notes
Библиогр. : 17 назв
language
vene
TTÜ subject term
Лиеберт, Т.Л., Мандел, В.А., Мяги, К.К., Мянник, Т.Э., Варик, М.А. Применение CO2-хмелевого экстракта // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 3-12. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11).