prindi

Применение CO2-хмелевого экстракта

autor
Liebert, Tiiu
Mandel, Viire
Mägi, K.
Männik, T.
Varik, M.
allikas
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1986
leheküljed
с. 3-12
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621
Технология пищевых продуктов ; 11
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 621
Труды ТПИ ; 621
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 17 назв
keel
vene
Лиеберт, Т.Л., Мандел, В.А., Мяги, К.К., Мянник, Т.Э., Варик, М.А. Применение CO2-хмелевого экстракта // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 3-12. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11).