Nitritid, nitraadid, fosfaadid on grilltoodetes tavalised lisaained. Milleks neid kasutatakse?
autor
Adamberg, Signe
Adamberg, Kaarel
vastutusandmed
Signe Adamberg, Kaarel Adamberg
allikas
omamaitse.delfi.ee
kuupäev
6. juuni
ilmumisaasta
2025
leitav
https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/120376676/tunne-toitu-nitritid-nitraadid-fosfaadid-on-grilltoodetes-tavalised-lisaained-milleks-neid-kasutatakse
märksõna
grilltoidud
lihatooted
toidulisaained
fosfaadid
nitritid
toiduained
klassifikaator
6.6
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
eesti