Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
toiduained (märksõna)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
304
Vaata veel..
(1/3)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(304)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajalehes
Ajateenijate toidupakkides napib vitamiine
Imeline Teadus
2022
/
Lk. 21
"Ajateenijate toidupakkides napib vitamiine"
artikkel ajalehes
2
artikkel kogumikus
An overview of statistical methods currently used for correlating sensory properties of food with its volatile composition
Rosenvald, Sirli
;
Vene, Kristel
;
Koppel, Kadri
13th Sensometrics Conference : 26-29 July 2016, Brighton, UK
2016
artikkel kogumikus
3
artikkel ajakirjas
Analytical methods for N-nitroso compounds in foods
Hamburg, Andres
;
Tauts, Olev
;
Hamburg, Anu
Kemia-kemi = [Finnish chemistry]
1991
/
p. 949
https://www.ester.ee/record=b1201067*est
artikkel ajakirjas
4
artikkel ajalehes
Anne Velli: kurgid on mu abielu kindel pant!
Kukk, Mari
Maaleht
2023
https://dea.digar.ee/article/maaleht/2023/07/27/3.4
Anne Velli oma võluretseptist: kurgid on mu abielu kindel pant!
artikkel ajalehes
5
dissertatsioon
Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga
Rosenvald, Sirli
2017
http://www.ester.ee/record=b4743675*est
https://digi.lib.ttu.ee/i/?9006
dissertatsioon
6
artikkel ajalehes
Arendame edasi sööda- ja toiduainete tootmise tehnoloogiat
Köstner, Ado
Rahva Hääl
1982
/
lk. [?]
https://www.ester.ee/record=b1072826*est
artikkel ajalehes
7
artikkel kogumikus
Ass. A.Suurthali tegevuse aruanne (ajalooline) kuni 31.08.1979. a
Suurthal, Aarne
Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid
2006
/
lk. 62-63 : ill
artikkel kogumikus
8
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Binary RuO2–CuO electrodes outperform RuO2 electrodes in measuring the pH in food samples
Lazouskaya, Maryna
;
Vetik, Iuliia
;
Tamm, Martti
;
Uppuluri, Kiranmai
;
Scheler, Ott
ACS omega
2023
/
p. 13275-13284
https://doi.org/10.1021/acsomega.3c00538
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Screen-printed pH sensors based on ruthenium(IV) oxide for measurement in food samples = Ruteenium(IV) oksiidil põhinevad siiditrükiga pH-andurid toiduproovide mõõtmiseks
9
raamat
Biokeemia tööprogramm ja põhivara : erialale 1007 "Konserveerimise tehnoloogia"
1984
https://www.ester.ee/record=b1228825*est
raamat
10
artikkel kogumikus
Biotechnology of beta-cyclodextrin and its application in food products
Vokk, Raivo
;
Hamburg, Anu
;
Hamburg, Andres
;
Steighardt, J.
5th European Congress on Biotechnology : abstract book, Copenhagen, 1990
1990
/
p. 494
artikkel kogumikus
11
artikkel ajalehes
Botulismiga saastunud toiduained on tavalise maitse ja lõhnaga
Liebert, Tiiu
Hommikuleht
1993
/
11. aug
artikkel ajalehes
12
artikkel kogumikus
Bridging research on probiotics and their applications in non-dairy food and beverages
Wozniak, Joanna
;
Nisamedtinov, Ildar
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts
2021
/
p. 51
artikkel kogumikus
13
artikkel kogumikus
Change in the carbon footprint of Iranians’ food consumption from 1961 to2019: A decomposition analysis of drivers
Bashiri, Bashir
;
Zehtabvar, Mehmaz
;
Gavrilova, Olga
;
Vilu, Raivo
13th International Conference Biosystems Engineering, Tartu, Estonia, May 5-7, 2023 : book of abstracts
2023
/
p. 11
https://dspace.emu.ee/bitstream/handle/10492/8106/ABS_2023_Book_VV.pdf?sequence=4&isAllowed=y
https://www.ester.ee/record=b5569707*est
artikkel kogumikus
14
artikkel kogumikus
Chemical composition of food. Analysis of school lunches
Pitsi, Tagli
;
Vokk, Raivo
;
Liebert, Tiiu
23rd Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference
1997
/
p. 118
artikkel kogumikus
15
artikkel ajalehes
Climate change’s complex impact on food security and the right to adequate nutrition
Khalid, Sadia
The European Sting
2023
Climate Change’s Complex Impact on Food Security and the Right to Adequate Nutrition
artikkel ajalehes
16
raamat
Compendium of food additive specifications : addendum 4
Vilu, Raivo
1996
raamat
17
artikkel ajakirjas
Correlation between food consumption and body build 17-year-old girls
Saluvere, K.
;
Peterson, Janek
;
Loolaid, Kersti
;
Koskel, S.
Food and nutrition = Toit ja toitumine
1998
/
p. 34-41
artikkel ajakirjas
18
artikkel ajakirjas
A culturally acceptable shift in diet to reduce land footprint: an optimization study for Estonia
Bashiri, Bashir
;
Kaleda, Aleksei
;
Gavrilova, Olga
;
Vilu, Raivo
Environmental modeling & assessment
2024
/
15 p
https://doi.org/10.1007/s10666-024-09996-4
artikkel ajakirjas
19
artikkel kogumikus
A culturally acceptable shift in diet to reduce land footprint: an optimization study for Estonia
Bashiri, Bashir
;
Kaleda, Aleksei
;
Gavrilova, Olga
;
Vilu, Raivo
World Congress on Sustainable Technologies (WCST-2023) : proceedings
2023
/
p. 73
https://doi.org/10.20533/WCST.2023.0002
artikkel kogumikus
20
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
The current practice in the application of chemometrics for correlation of sensory and gas chromatographic data
Seisonen, Sirli
;
Vene, Kristel
;
Koppel, Kadri
Food chemistry
2016
/
p. 530-540 : ill
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.04.134
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
21
artikkel kogumikus
Department of Food Processing
Kann, Jüri
;
Hamburg, Anu
;
Friedenthal, Margus
;
Kann, Aino
;
Lipre, Endla
;
Vokk, Raivo
Research activities / Tallinn Technical University
1993
/
p. 53-55
https://www.ester.ee/record=b1053754*est
artikkel kogumikus
22
dissertatsioon
Determination of B-group vitamins in food using an LC-MS stable isotope dilution assay = B-grupi vitamiinide määramine toiduainetes kasutades LC-MS isotoop-lahjenduse meetodit
Hälvin, Kristel
2014
https://www.ester.ee/record=b4436558*est
dissertatsioon
23
artikkel ajakirjas
Determination of peppermint and orange aroma compounds in food and beverages
Orav, Anne
;
Kann, Jüri
Proceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry
2001
/
4, p. 217-225 : ill
artikkel ajakirjas
24
dissertatsioon
Development and production of extruded food and feed products containing probiotic microorganisms = Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamine
Kazarjan, Aram
2012
dissertatsioon
25
artikkel ajakirjas
Developments in the application of Green Chemistry principles to food analysis : capillary electrophoresis for the analysis of ingredients in food products
Koel, Mihkel
;
Borissova, Maria
;
Vaher, Merike
;
Kaljurand, Mihkel
AgroFOOD industry hi-tech
2011
/
5, p. 27-29 : ill
artikkel ajakirjas
Kirjeid leitud 304, kuvan
1 - 25
eelmine
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
järgmine
märksõna
3
1.
geneetiliselt muundatud toiduained
2.
taimsed toiduained
3.
toiduained
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT