Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel ajalehes

Ajateenijate toidupakkides napib vitamiineImeline Teadus2022 / Lk. 21 "Ajateenijate toidupakkides napib vitamiine"

artikkel ajalehes

2

artikkel kogumikus

An overview of statistical methods currently used for correlating sensory properties of food with its volatile compositionRosenvald, Sirli; Vene, Kristel; Koppel, Kadri13th Sensometrics Conference : 26-29 July 2016, Brighton, UK2016

artikkel kogumikus

3

artikkel ajakirjas

Analytical methods for N-nitroso compounds in foodsHamburg, Andres; Tauts, Olev; Hamburg, AnuKemia-kemi = [Finnish chemistry]1991 / p. 949 https://www.ester.ee/record=b1201067*est

artikkel ajakirjas

4

artikkel ajalehes

Anne Velli: kurgid on mu abielu kindel pant!Kukk, MariMaaleht2023 https://dea.digar.ee/article/maaleht/2023/07/27/3.4 Anne Velli oma võluretseptist: kurgid on mu abielu kindel pant!

artikkel ajalehes

5

dissertatsioon

Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsigaRosenvald, Sirli2017 http://www.ester.ee/record=b4743675*est https://digi.lib.ttu.ee/i/?9006

dissertatsioon

6

artikkel ajalehes

Arendame edasi sööda- ja toiduainete tootmise tehnoloogiatKöstner, AdoRahva Hääl1982 / lk. [?] https://www.ester.ee/record=b1072826*est

artikkel ajalehes

7

artikkel ajakirjas

Binary RuO2–CuO electrodes outperform RuO2 electrodes in measuring the pH in food samplesLazouskaya, Maryna; Vetik, Iuliia; Tamm, Martti; Uppuluri, Kiranmai; Scheler, OttACS omega2023 / art. 13284, p. 13275–13284 https://doi.org/10.1021/acsomega.3c00538

artikkel ajakirjas

8

raamat

Biokeemia tööprogramm ja põhivara : erialale 1007 "Konserveerimise tehnoloogia"1984 https://www.ester.ee/record=b1228825*est

raamat

9

artikkel kogumikus

Biotechnology of beta-cyclodextrin and its application in food productsVokk, Raivo; Hamburg, Anu; Hamburg, Andres; Steighardt, J.5th European Congress on Biotechnology : abstract book, Copenhagen, 19901990 / p. 494

artikkel kogumikus

10

artikkel ajalehes

Botulismiga saastunud toiduained on tavalise maitse ja lõhnagaLiebert, TiiuHommikuleht1993 / 11. aug

artikkel ajalehes

11

artikkel kogumikus

Bridging research on probiotics and their applications in non-dairy food and beveragesWozniak, Joanna; Nisamedtinov, Ildar14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 51

artikkel kogumikus

12

artikkel kogumikus

Change in the carbon footprint of Iranians’ food consumption from 1961 to2019: A decomposition analysis of driversBashiri, Bashir; Zehtabvar, Mehmaz; Gavrilova, Olga; Vilu, Raivo13th International Conference Biosystems Engineering, Tartu, Estonia, May 5-7, 2023 : book of abstracts2023 / p. 11 https://dspace.emu.ee/bitstream/handle/10492/8106/ABS_2023_Book_VV.pdf?sequence=4&isAllowed=y https://www.ester.ee/record=b5569707*est

artikkel kogumikus

13

artikkel kogumikus

Chemical composition of food. Analysis of school lunchesPitsi, Tagli; Vokk, Raivo; Liebert, Tiiu23rd Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference1997 / p. 118

artikkel kogumikus

14

raamat

Compendium of food additive specifications : addendum 4Vilu, Raivo1996

raamat

15

artikkel ajakirjas

Correlation between food consumption and body build 17-year-old girlsSaluvere, K.; Peterson, Janek; Loolaid, Kersti; Koskel, S.Food and nutrition = Toit ja toitumine1998 / p. 34-41

artikkel ajakirjas

16

artikkel kogumikus

Department of Food ProcessingKann, Jüri; Hamburg, Anu; Friedenthal, Margus; Kann, Aino; Lipre, Endla; Vokk, RaivoResearch activities / Tallinn Technical University1993 / p. 53-55 https://www.ester.ee/record=b1053754*est

artikkel kogumikus

17

dissertatsioon

Determination of B-group vitamins in food using an LC-MS stable isotope dilution assay = B-grupi vitamiinide määramine toiduainetes kasutades LC-MS isotoop-lahjenduse meetoditHälvin, Kristel2014

dissertatsioon

18

artikkel ajakirjas

Determination of peppermint and orange aroma compounds in food and beveragesOrav, Anne; Kann, JüriProceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry2001 / 4, p. 217-225 : ill

artikkel ajakirjas

19

dissertatsioon

Development and production of extruded food and feed products containing probiotic microorganisms = Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamineKazarjan, Aram2012

dissertatsioon

20

artikkel ajakirjas

Developments in the application of Green Chemistry principles to food analysis : capillary electrophoresis for the analysis of ingredients in food productsKoel, Mihkel; Borissova, Maria; Vaher, Merike; Kaljurand, MihkelAgroFOOD industry hi-tech2011 / 5, p. 27-29 : ill

artikkel ajakirjas

21

artikkel kogumikus

Dietary intervention study conducted with fiber rich functional and sustainable smoothie made using leftover apple pomace from apple cider industryKuldjärv, Rain; Jagomäe, Annika; Kiiker, Liisa; Jõeleht, Ann; Pihelgas, Susan16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

artikkel kogumikus

22

artikkel ajalehes

E-ainetest ei saa silti uurimata aimu : [ka TTÜ professor Raivo Vokk E-ainetest]Ninn, Eger; Vokk, RaivoPostimees2010 / 4. veebr., lk. 20

artikkel ajalehes

23

raamat

Eakate inimeste toitumine ja kehaline aktiivsus : toitumis- ja toidusoovitusedMaser, Mai; Kiisk, Liidia; Oona, Marje; Sooba, Ene; Vaask, Sirje; Vihalemm, Tiiu2008 https://www.ester.ee/record=b2329058*est

raamat

24

artikkel ajalehes

Eelista vähesoolast toitu!Liebert, TiiuÕhtuleht1995 / 5. dets., lk. 8

artikkel ajalehes

25

artikkel ajalehes

Eelistada eesti- või välismaist? : [vestlus Raivo Vokiga]Vokk, Raivo; Üts, JutaTerviseleht2001 / 28. nov., lk. 3 : fot

artikkel ajalehes

toiduained (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 3