Food and nutrition
variantpealkiri
Toit ja toitumine
vastutusandmed
TTÜ. Toiduainete instituut
köide
7
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
1999
leheküljed
105 lk. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 7
leitav
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
märksõna
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vormimärksõna
aastaraamatud
ISBN
9985-59-126-7
ISSN
1406-2712
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise