Seened liha asemel ehk kuidas vähem tootes võiks 11 miljardit inimest ära toita? [Võrguväljaanne]
allikas
postimees.ee
kuupäev
10. märts
ilmumisaasta
2022
leitav
https://teadus.postimees.ee/7473710/seened-liha-asemel-ehk-kuidas-vahem-tootes-voiks-11-miljardit-inimest-ara-toita
märksõna
toit
toiduained
toidutehnoloogia
säilivus
bakterid
ringmajandus
biomass
tootmisjäätmed
asutuse kohta
Tallinna Tehnikaülikool. Keemia ja biotehnoloogia instituut
tema kohta
Laos, Katrin
Paalme, Toomas
keel
eesti