prindi

Värske liha konservimise võimalused Dr. Vlasevici meetodi järgi välioludes

autor
Kümmel, A.
allikas
Sõdur
ajakirja aastakäik number kuu
31
ilmumisaasta
1938
leheküljed
lk. 797-799
märksõna
lihatehnoloogia
märkused
Kümmel, Artur
keel
eesti
Kümmel, A. Värske liha konservimise võimalused Dr. Vlasevici meetodi järgi välioludes // Sõdur (1938) 31, lk. 797-799.