Comparison of different extraction methods to determine free and bound forms of B-group vitamins in quinoa
autor
Hälvin, Kristel
Nisamedtinov, Ildar
Paalme, Toomas
vastutusandmed
Kristel Hälvin, Ildar Nisamedtinov, Toomas Paalme
allikas
Analytical and bioanalytical chemistry
kirjastus/väljaandja
Springer
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 406, 28
ilmumisaasta
2014
leheküljed
p. 7355-7366 : ill
leitav
https://doi.org/10.1007/s00216-014-8122-z
märksõna
B-rühma vitamiinid
tšiili hanemalts
vedelikukromatograafia
massispektromeetria
võtmesõna
B-group vitamins
isotope dilution mass spectrometry
liquid chromatography
MS-TOF
quinoa
ISSN
1618-2642
märkused
Bibliogr.: 32 ref
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
https://www.scopus.com/sourceid/23913
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84919723898&origin=inward&txGid=583932f4f62452e5586b34144c2a65e4
WOS
https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=ANAL%20BIOANAL%20CHEM&year=2014
https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000344320300028
kategooria (üld)
Chemistry
Keemia
Biochemistry, genetics and molecular biology
Biokeemia, geneetika ja molekulaarbioloogia
kategooria (alam)
Chemistry. Analytical chemistry
Keemia. Analüütiline keemia
Biochemistry, genetics and molecular biology. Biochemistry
Biokeemia, geneetika ja molekulaarbioloogia. Biokeemia
kvartiil
Q1
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise