Mapping of spoilage indicators and some pathogenic microbes in three Estonian dairies
autor
vastutusandmed
S.Salo, H.Ehavald, T.Veskus, O.Priha, L.Vakra, R.Vokk, L.Raaska, G.Wirtanen
allikas
Journal of food protection
ajakirja aastakäik number kuu
68
ilmumisaasta
leheküljed
A, p. 133-134
kohamärksõna
ISSN
0362-028x
keel
inglise
Salo, S., Ehavald, H., Veskus, T., Priha, O., Vakra, L., Vokk, R., Raaska, L., Wirtanen, G. Mapping of spoilage indicators and some pathogenic microbes in three Estonian dairies // Journal of food protection (2005) 68, A, p. 133-134.