Tootmispraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) IV kursuse üliõpilastele
koostaja
vastutusandmed
TPI. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder; [koostanud S.Tõkke]
trükk
Kordustr
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
leheküljed
10 lk
märksõna
vormimärksõna
keel
eesti
Tõkke, S. (koost.). Tootmispraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) IV kursuse üliõpilastele. Tallinn, 1988. 10 lk.