О производстве сухого картофельного пюре : (сообщение II)
vastutusandmed
В.Я. Миккал, Л.М. Пикков, Э.К. Сийрде ; при участие Э. Валдна
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 79-81 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märkused
Библиогр.: 3 назв
Summary: Technology of mashed dehydrated potato granules. Report II
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
märksõna
TTÜ märksõna
Миккал, В., Пикков, Л., Сийрде, Э., Валдна, Э. О производстве сухого картофельного пюре : (сообщение II) // Сборник статей по химии и химической технологии. 18. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1968. с. 79-81 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 262, Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 262, Сборник статей по химии и химической технологии ; 18).