Aasta parima kokaraamatu autor on TalTechi doktor
allikas
Mente et Manu
kirjastus/väljaandja
Tallinna Tehnikaülikool
ajakirja aastakäik number kuu
3
ilmumisaasta
2023
leheküljed
lk. 8
leitav
https://www.ester.ee/record=b1242496*est
märksõna
kokaraamatud
toidutehnoloogia
doktorandid
fermentatsioon
tema kohta
Kuldjärv, Rain
ISSN
2674-3027
keel
eesti