Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel ajakirjas

Aasta parima kokaraamatu autor on TalTechi doktorMente et Manu2023 / lk. 8 https://www.ester.ee/record=b1242496*est

artikkel ajakirjas

2

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Advances in nanomaterials induced biohydrogen production using waste biomassSrivastava, Neha; Srivastava, Manish; Mishra, Pradeep Kumar; Kausar, Mohd Adnan; Saeed, Mohd; Gupta, Vijai Kumar; Singh, Rajeev; Ramteke, Pramod WasudeoBioresource Technology2020 / art. 123094 https://doi.org/10.1016/j.biortech.2020.123094 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

3

artikkel ajalehes

Aita toiduteadlasi ja anna oma söögieelistuste kohta infot : Veebiküsitlusele on võimalik vastata novembris ja detsembris 2023digi.geenius.ee2023 Aita toiduteadlasi ja anna oma söögieelistuste kohta infot : Veebiküsitlusele on võimalik vastata novembris ja detsembris 2023

artikkel ajalehes

4

artikkel kogumikus

Analysis of feedstock for anaerobic co-digestion process = Анализ исходного сырья для процесса совместного анаэробного сбраживания [Electronic resourse]Blonskaja, Viktoria; Loigu, EnnCollection of papers International Conference Energy-saving and Energy Efficiency in Water Supply and Sewage Utilities2012 / [7] p. : ill. [CD-ROM]

artikkel kogumikus

5

dissertatsioon

Application of 13C and fluorescence labeling in metabolic studies of Saccharomyces sppNisamedtinov, Ildar2006 https://digi.lib.ttu.ee/i/?91 https://www.ester.ee/record=b2195814*est

dissertatsioon

6

artikkel kogumikus

Automatic linguistic inversion of a fuzzy model for fed-batch fermentation controlRiid, Andri; Leibak, Alar; Rüstern, EnnuProc. 2006 International Conference on Intelligent Engineering Systems : INES, London, 26-28 June 20062006 / p. 129-134 https://www.researchgate.net/publication/224646300_Automatic_Linguistic_Inversion_of_a_Fuzzy_Model_for_Fed-Batch_Fermentation_Control

artikkel kogumikus

7

artikkel ajalehes

Baltikumi suurimal ärifestivalil sTARTUp Day toimunud iduettevõtete sTARTUp Pitching 2022 võistluse finalistidest võitis Swedbanki auhinna 10 000 eurot puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduainete tootmist arendav iduettevõtte Äio tech [Võrguväljaanne]Bioneer.ee2022 Baltikumi suurimal ärifestivalil sTARTUp Day toimunud iduettevõtete sTARTUp Pitching 2022 võistluse finalistidest võitis Swedbanki auhinna 10 000 eurot puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduainete tootmist arendav iduettevõtte Äio tech

artikkel ajalehes

8

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Batch and fed-batch ethanol fermentation of cheese-whey powder with mixed cultures of different yeastsFarkas, Csilla; Rezessy-Szabo, Judit M.; Gupta, Vijai Kumar; Bujna, Erika; Pham, Tuan M.; Pásztor-Huszár, K.; Friedrich, László; Bhat, Rajeev; Thakur, Vijay Kumar; Nguyen, Quang D.Energies2019 / Art. 4495 https://doi.org/10.3390/en12234495 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

9

artikkel kogumikus

Biodegradation of organic substrate in sulphate containing yeast wastewatersKrapivina, Marina; Blonskaja, Viktoria; Kurissoo, Tõnu; Vilu, Raivo"Environmental Impact and Water Management in a Catchment Area Perspective" : 24-26 September, 2001, Tallinn, Estonia : proceedings of the Symposium dedicated to the 40th Anniversary of Institute of Environmental Engineering at Tallinn Technical University2001 / p. 232-241 : ill

artikkel kogumikus

10

artikkel kogumikus

Biolagunevate jäätmete fermentatsioon taastuvate energiaallikate saamiseksMenert, Anne; Michelis, Merje; Rikmann, Ergo; Blonskaja, Viktoria; Kaljurand, Mihkel; Kallaste, TiitTEUK XII : taastuvate energiaallikate uurimine ja kasutamine : kaheteistkümnenda konverentsi kogumik2010 / lk. 49-59 : ill

artikkel kogumikus

11

artikkel kogumikus

Carbohydrate fermentation by non-starter lactic acid bacteria isolated from Danish cheeseAdamberg, Kaarel; Antonsson, M.; Ardö, Ylva; Waagner Nielsen, E.; Vogensen, Finn K.Future food - ascientific perspective abstract collection. LMC kongress at DTU, January 16-17, 2002, Denmark2002 / p. 27

artikkel kogumikus

12

artikkel kogumikus

Characterization of cider fermentation in fresh apple juice and apple juice concentrate [Online resource]Rosend, Julia; Kuldjärv, Rain; Nisamedtinov, IldarTartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]2017 / [1] p http://fmtdk.ut.ee/teesid/

artikkel kogumikus

13

artikkel kogumikus

Chemical, metagenomic and sensory differences in kimchi fermented in industrial and laboratory scaleAus, Emili; Kuldjärv, Rain; Meikas, Anne; Vaikma, Helen; Janusova, Marina16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 103 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

artikkel kogumikus

14

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Composition of polysaccharides in hull-less barley sourdough bread and their impact on physical properties of breadReidzane, Sanita; Gramatina, Ilze; Galoburda, Ruta; Komasilovs, Vitalijs; Zacepins, Aleksejs; Bljahhina, Anastassia; Kince, Tatjana; Traksmaa, Anna; Klava, DaceFoods2023 / art. 155 https://doi.org/10.3390/foods12010155 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

15

artikkel ajakirjas

Computational intelligence methods for process control : fed-batch fermentation applicationRiid, Andri; Rüstern, EnnuInternational journal of computational intelligence in bioinformatics and systems biology2009 / 2, p. 135-162 https://www.academia.edu/19788077/Computational_intelligence_methods_for_process_control_fed_batch_fermentation_application

artikkel ajakirjas

16

artikkel kogumikus

Dark fermentation of biomass and organic waste for production of renewablesVaalu, Tarmo; Michelis, Merje; Mets, Aita; Lepane, Viia; Kaljurand, Mihkel; Suurväli, Jaanus; Menert, Anne12th Nordic-Baltic IHSS Symposium on Natural Organic Matter in Environment and Technology : Tallinn, Estonia, June 14-17, 2009 : program and abstracts2009 / p. 43

artikkel kogumikus

17

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Determination of technological parameters and characterization of microbiota of the spontaneous sourdough fermentation of hull-less barleyReidzane, Sanita; Kruma, Zanda; Kazantseva, Jekaterina; Traksmaa, Anna; Klava, DaceFoods2021 / art. 2253 : ill https://doi.org/10.3390/foods10102253 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

18

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Development and optimisation of HILIC-LC-MS method for determination of carbohydrates in fermentation samplesPismennõi, Dmitri; Kiritsenko, Vassili; Marhivka, Jaroslav; Kütt, Mary-Liis; Vilu, RaivoMolecules2021 / art. 3669, 10 p. : ill https://doi.org/10.3390/molecules26123669 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Seotud publikatsioonid 1

Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites

19

dissertatsioon

Development of a microcalorimetric method for the study of fermentation processes = Kalorimeetrilise meetodi väljatöötamine fermentatsiooniprotsesside uurimiseksKabanova, Natalja2013 https://www.ester.ee/record=b2945255*est

dissertatsioon

20

artikkel kogumikus

Development of fermented oat-based drinkOrgusaar, Kaisa; Kriisa, Marie; Kütt, Mary-Liis; Stulova, Irina14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 83 https://aps.emu.ee/aloartiklid/2021_foodbalt.pdf

artikkel kogumikus

21

dissertatsioon

Diversity and stability of lactic acid bacteria during rye sourdough propagation = Piimhappebakterite mitmekesisus ja stabiilsus rukkileivajuuretise uuendamiselViiard, Ene2014 https://www.ester.ee/record=b4440228*est

dissertatsioon

22

artikkel kogumikus

Dynamic single fermenter model for study of survival and growth of probiotics in human upper gastrointestinal tractSumeri, Ingrid; Arike, Liisa; Adamberg, Signe; Adamberg, Kaarel; Liidemann, G.; Stekolštšikova, Jelena; Laht, Tiiu-Maie; Paalme, ToomasBook of abstracts : Gut Microbiology : Research to Improve Health, Immune Response and Nutrition : Aberdeen, Scotland, 21-23 June 20062006 / ? p

artikkel kogumikus

23

artikkel ajalehes

Eestlane, kas sa hapendatud toitu sööd?jarvateataja.postimees.ee2023 Eestlane, kas sa hapendatud toitu sööd?

artikkel ajalehes

24

artikkel ajalehes

Eestlaste karastusjoogil Raw Edge on potentsiaali saada üleilmseks hitiks : Rohetund 43Soopan, IvarEestlaste karastusjoogil Raw Edge on potentsiaali saada üleilmseks hitiks : Rohetund 432024

artikkel ajalehes

25

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

The effect of apple juice concentration on cider fermentation and properties of the final productRosend, Julia; Kaleda, Aleksei; Kuldjärv, Rain; Arju, Georg; Nisamedtinov, IldarFoods2020 / art. 1401, 12 p https://doi.org/10.3390/foods9101401 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

fermentatsioon (märksõna)

teaviku laadid

võtmesõna 1

märksõna 1