PCR–based fingerprinting and identification of contaminative fungi isolated from rye breads
autor
Surženko, Marianna
Kontram, Kärt
Sarand, Inga
vastutusandmed
M. Surženko, K. Kontram and I. Sarand
allikas
Agronomy research
kirjastus/väljaandja
Eesti Põllumajandusülikool
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 15, 1
ilmumisaasta
2017
leheküljed
p. 288-297 : ill
leitav
https://agronomy.emu.ee/wp-content/uploads/2017/03/Vol15Nr1_Surzenko.pdf#abstract-5072
märksõna
hallitus
seened
identifitseerimine
sõrmejäljed
juuretis
leib
pärm
võtmesõna
D1/D2 region
ITS region
mould identification
PCR–fingerprinting
rye sourdough breads
yeast identification
β–tubulin gene
ISSN
1406-894X
märkused
Bibliogr.: 40 ref
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
https://www.scopus.com/sourceid/21100201050
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85019607565&origin=inward&txGid=05f5e266511f47b713827d0cce4f1db2
kategooria (üld)
Agricultural and biological sciences
Põllumajandus- ja bioloogiateadused
kategooria (alam)
Agricultural and biological sciences. Agronomy and crop science
Põllumajandus- ja bioloogiateadused. Agronoomia ja põllukultuuride teadus
kvartiil
Q2
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
inglise