täiskirje prindi

Приготовление 18-процентного пива

autor
vastutusandmed
Т.Л. Лиеберт, Т.Э. Мянник, К.К. Мяги, В.А. Мандел
allikas
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 31-36
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
ISSN
0136-3549
0203-9788
märkused
Библиогр. : 6 назв
Abstract: Production of beer with the 18 per cent wort concentration
Kokkuvõte: 18 protsendilise õlle valmistamine
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Лиеберт, Т.Л., Мянник, Т.Э., Мяги, К.К., Мандел, В.А. Приготовление 18-процентного пива // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1988. с. 31-36. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 666, Технология пищевых продуктов ; 12). https://www.ester.ee/record=b1292922*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/ed4c9b37-f500-4bcc-9f46-93964a7d2283