Получение, свойства и применение иммобилизованных молокосвертывающих ферментных препаратов. Сообщение 1, Свойства сычужного препарата ВНИИМС

vastutusandmed
М.К. Фриеденталь, Э.Х. Сиймер
ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 65-74 : илл
ISSN
0136-3549
0203-9788
märkused
Библиогр. : 8 назв
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene