Vaadaku väärindamine - glükoosi-galaktoosi siirupi tootmistingimuste optimeerimine ning siirupi kasutamine erinevates toodetes
vastutusandmed
Marie Kriisa, Irina Stulova, Aili Kallastu, Raivo Vilu
allikas
ilmumiskoht
Tartu
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 54-55
konverentsi nimetus, aeg
Terve loom ja tervislik toit 2019
konverentsi toimumispaik
Tartu
ISBN
978-9949-629-66-4
märkused
Bibliogr.: 3 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
märksõna
kohamärksõna
Kriisa, M., Stulova, I., Kallastu, A., Vilu, R. Vaadaku väärindamine - glükoosi-galaktoosi siirupi tootmistingimuste optimeerimine ning siirupi kasutamine erinevates toodetes // Terve loom ja tervislik toit : konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2019" artiklite kogumik. Tartu : Eesti Maaülikool, 2019. lk. 54-55.