Определение N-нитрозаминов в сыре
autor
Tauts, Olev
Loigom, Urve
vastutusandmed
Таутс, О., Лойгом, У.
allikas
Канцерогенные N-нитрозосоединения - действие, образование, определение : материалы III симпозиума
ilmumiskoht
Таллинн
kirjastus/väljaandja
Институт экспериментальной и клинической медицины МЗ ЭССР
ilmumisaasta
1978
leheküljed
с. 199-200
konverentsi nimetus, aeg
Канцерогенные N-нитрозосоединения - действие, образование, определение, III симпозиума, 1978 г.
konverentsi toimumispaik
Таллинн
leitav
https://www.ester.ee/record=b1278071*est
märksõna
nitrosoamiinid
toiduained
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene