prindi

Fenoolsete ühendite sisaldus ja antioksüdatiivsus erinevates nisusortides ja nisutera fraktsioonides

autor
Matso, Kersti
Vaher, Merike
Helmja, Kati
Levandi, Tuuli
Kaljurand, Mihkel
vastutusandmed
Kersti Matso, Merike Vaher, Kati Helmja, Tuuli Levandi, Mihkel Kaljurand
allikas
XXXI Eesti keemiapäevad : [28. aprill 2010, Tallinn] : teaduskonverentsi teesid = 31st Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Eesti Keemia Selts
ilmumisaasta
2010
leheküljed
lk. 56
konverentsi nimetus, aeg
XXXI Eesti keemiapäevad, 28. aprill 2010
konverentsi toimumispaik
Tallinn
märksõna
nisu
sordid
antioksüdandid
fenoolid
märkused
Bibliogr.: 3 nim
keel
eesti
Matso, K., Vaher, M., Helmja, K., Levandi, T., Kaljurand, M. Fenoolsete ühendite sisaldus ja antioksüdatiivsus erinevates nisusortides ja nisutera fraktsioonides // XXXI Eesti keemiapäevad : [28. aprill 2010, Tallinn] : teaduskonverentsi teesid = 31st Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn : Eesti Keemia Selts, 2010. lk. 56.