Сравнительная оценка различных методов определения N-нитрозаминов
autor
vastutusandmed
Ю.М. Канн, О.В. Таутс
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 41-44
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märkused
Библиогр. : 5 назв
Summary: Comparison of various methods for the determination of N-nitrosamines
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
märksõna
TTÜ märksõna
klassifikaator
Канн, Ю.М., Таутс, О.В. Сравнительная оценка различных методов определения N-нитрозаминов // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1978. с. 41-44. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447, Технология пищевых продуктов ; 7).