Поляриметрический анализ смесей глюкозы и фруктозы
autor
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 85-90
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 666
Труды ТПИ ; 666
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene
Сиймер, Э.Х., Мандел, М.О. Поляриметрический анализ смесей глюкозы и фруктозы // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1988. с. 85-90. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 666, Технология пищевых продуктов ; 12).