prindi

Consumer acceptance on the sensory characteristics and naturality of dry and medium dry apple ciders available on Estonian market [Online resource]

autor
Kuldjärv, Rain
Koppel, Kadri
vastutusandmed
Rain Kuldjärv, Kadri Koppel
allikas
Tartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]
ilmumiskoht
Tartu
kirjastus/väljaandja
Tartu Ülikool
ilmumisaasta
2017
leheküljed
[1] p
konverentsi nimetus, aeg
Funktsionaalsete materjalide ja tehnoloogiate doktorikooli teaduskonverents, 7-8 märts, 2017
konverentsi toimumispaik
Tartu
leitav
http://fmtdk.ut.ee/teesid/
märksõna
alkoholitööstus
siider
maitse
tarbijakäitumine
kohamärksõna
Eesti
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
inglise
Kuldjärv, R., Koppel, K. Consumer acceptance on the sensory characteristics and naturality of dry and medium dry apple ciders available on Estonian market [Online resource] // Tartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]. Tartu : Tartu Ülikool, 2017. [1] p. http://fmtdk.ut.ee/teesid/