Microbiome of root vegetables - a source of gluten-degrading bacteria
autor
Kõiv, Viia
Adamberg, Kaarel
Adamberg, Signe
Sumeri, Ingrid
Kasvandik, Sergo
Kisand, Veljo
Maiväli, Ülo
Tenson, Tanel
vastutusandmed
Viia Kõiv, Kaarel Adamberg, Signe Adamberg, Ingrid Sumeri, Sergo Kasvandik, Veljo Kisand, Ülo Maiväli, Tanel Tenson
allikas
Applied microbiology and biotechnology
kirjastus/väljaandja
Springer Nature
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 104, 20
ilmumisaasta
2020
leheküljed
p. 8871-8885 : ill
leitav
https://doi.org/10.1007/s00253-020-10852-0
märksõna
gluteen
juurviljad
seedekulgla mikrofloora
bakterid
võtmesõna
prolyl endopeptidase
celiac disease
ELISA
food
root vegetable
ISSN
0175-7598
märkused
Bibliogr. p. 8883-8885
Open Access
Open Access
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
https://www.scopus.com/sourceid/14957
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85090067534&origin=inward&txGid=3d07e2c53ee3fa28a4e3e066739b6d5f
WOS
https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=APPL%20MICROBIOL%20BIOT&year=2022
https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000565167000004
kategooria (üld)
Immunology and microbiology
Biochemistry, genetics and molecular biology
Immunoloogia ja mikrobioloogia
Biokeemia, geneetika ja molekulaarbioloogia
kategooria (alam)
Immunology and microbiology. Applied microbiology and biotechnology
Biochemistry, genetics and molecular biology. Biotechnology
Immunoloogia ja mikrobioloogia. Rakendusmikrobioloogia ja biotehnoloogia
Biokeemia, geneetika ja molekulaarbioloogia. Biotehnoloogia
kvartiil
Q1
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
inglise
Uurimisrühm
Toiduteaduse ja -tehnoloogia uurimisrühm
,
Toidusüsteemide uurimisrühm (kuni 2022)