Life cycle assessment of laboratory-scale chitosan production: comparison of high-pressure processing-assisted and conventional methods
autor
Bashiri, Bashir
Pinheiro, Ana Cristina De Aguiar Saldanha
Tappi, Silvia
Rocculi, Pietro
Kaleda, Aleksei
Vilu, Raivo
vastutusandmed
Bashir Bashiri, Ana Cristina De Aguiar Saldanha Pinheiro, Silvia Tappi, Pietro Rocculi, Aleksei Kaleda, Raivo Vilu
allikas
Proceedings of the Estonian Academy of Sciences
kirjastus/väljaandja
Estonian Academy Publishers
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 74, 1
ilmumisaasta
2025
leheküljed
p. 1-14 : ill
leitav
https://doi.org/10.3176/proc.2025.1.01
märksõna
kitosaan
ringmajandus
olelusringi hindamine
jätkusuutlikkus
võtmesõna
chitosan
circular economy
high-pressure processing
life cycle assessment (LCA)
shrimp shell
ISSN
17366-046
märkused
Pealkiri: Laboratoorsel skaalal kitosaani tootmise elutsükli hindamine: kõrgsurvetöötluse ja tavapäraste meetodite võrdlus
Bibliogr.: 33 ref
Open Access
Open Access
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
scopus
TTÜ struktuuriüksus
keemia ja biotehnoloogia instituut
keel
inglise