Biopreparaatide tootmise ja kasutamise võimalustest Eesti NSV-s : [fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses]
autor
vastutusandmed
M. Semper
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
3
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 8-10
ISSN
0320-9164
keel
eesti
kohamärksõna
TTÜ struktuuriüksus
Semper, M. Biopreparaatide tootmise ja kasutamise võimalustest Eesti NSV-s : [fermentide kasutamisest toiduainete tööstuses] // Liha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 12 (1971) 3, lk. 8-10.