Производство ферментов и применение их в народном хозяйстве
autor
Kann, Aino
Kann, Jüri
Kask, Karl
Köstner, Ado
vastutusandmed
Канн, А., Канн, Ю., Каск, К., Кестнер, А.
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
[Институт научно-технической информации и пропаганды ЭССР]
ilmumisaasta
1971
leheküljed
44 с., ил
leitav
https://www.ester.ee/record=b1421753*est
märksõna
ensüümid
tootmine
kasutamine
märkused
Библиогр. с. 39-43
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete laboratoorium
keel
vene