prindi

Исследование возможностей повышения стойкости пива

autor
Liebert, Tiiu
Männik, T.
Mägi, K.
Mandel, Viire
vastutusandmed
Т.Л.Лиеберт, Т.Э.Мянник, К.К.Мяги, В.А.Мандел
allikas
Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised
ajakirja aastakäik number kuu
706
ilmumisaasta
1990
leheküljed
lk. 45-52
märksõna
õlu
säilitamine (toitlustus)
ISSN
0868-4081
märkused
Bibl. 6 nim
retsensioon
Abstract: T.Liebert, T.Männik, K.Mägi, V.Mandel. Some sources of improvement of beer stability
Kokkuvõte: Õlle säilivuse parandamisvõimaluste uurimine
keel
vene
Лиеберт Т.Л., Мянник Т.Э., Мяги К.К., Мандел В.А. Исследование возможностей повышения стойкости пива // Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised (1990) 706, lk. 45-52.