prindi

Research bases of benzo(a)pyrene in smoked fishery products

autor
Reimets, Kairit
vastutusandmed
K.Reimets
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ajakirja aastakäik number kuu
13
ilmumisaasta
2005
leheküljed
p. 37
märksõna
kalatooted
suitsutamine
bensopüreen
ISSN
1406-2712
retsensioon
Kokkuvõte: Benso(a)püreeni uurimise alused suitsutatud kalatoodetes, lk. 55
keel
inglise
Reimets, K. Research bases of benzo(a)pyrene in smoked fishery products // Food and nutrition = Toit ja toitumine (2005) 13, p. 37.