Otsing - TalTech teadusportaal

Study of the functionality of selected hydrocolloids and their blends on storage quality of 10% dairy fat and 13% vegetable fat vanilla ice cream (pealkiri)

—

—

Lisa tingimus Lihtotsing filter

Tühista

teaviku laadid

raamat ..

artikkel ajakirjas ..

artikkel ajalehes ..

artikkel kogumikus ..

dissertatsioon ..

Open Access ..

Teaduspublikatsioon ..

aasta

Toon andmeid..

Toon andmeid..

TTÜ struktuuriüksus

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Tühista

ekspordi kõik päringu tulemused (1)
Salvesta TXT fail

prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava valitud kirjed

kuva

reasta
1

artikkel kogumikus

Study of the functionality of selected hydrocolloids and their blends on storage quality of 10% dairy fat and 13% vegetable fat vanilla ice creamKlesment, TiinaFood and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-20102010 / p. 100

artikkel kogumikus

Kirjeid leitud 1, kuvan 1 - 1